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Ingrédients
:
- 1,5 tasse de chou coupé menu
- 6 brocolis coupés menus
- 10 petits pois blancs
- 10 carottes
- 2 asperges coupées en morceaux
de 4 cm
- 3 champignons coupés
- 1,5 tasse de piments ronds rouges
et verts coupés
- 4 petits maïs
- 1/4 de tasse de champignons de paille,
finement coupés
- 1/2 tasse de germes de soja
- 2 c. à café d'ail pilé
- 4 c. à soupe d'huile
- 1 c. à soupe de sauce de soja
noir
- 3 c. à soupe de sauce de soja
clair
- Poivre moulu
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Préparation
:
Frire l'ail dans l'huile, et ajouter
le chou, le brocoli, les pois, les
carottes, les asperges, les champignons,
les piments, les maïs et les
champignons. Ajouter la sauce brune
soja, la sauce soja légère,
les germes et bien mélanger.
Disposer dans un plat et saupoudrer
de poivre.
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